Blog - Recettes

« Prends soin de ton corps pour que ton âme ait envie d’y rester » (Gandhi)

Comme pour beaucoup, la vie a fait que j’ai du revoir plusieurs fois mon mode d’alimentation. 

Au début, ça n’a franchement pas été évident pour moi de faire ces changements. Non seulement je suis une grande gourmande, épicurienne convaincue, mais aussi j’éprouve beaucoup de difficultés quand quelque chose vient contrarier ma liberté.

Heureusement, grâce aux personnes que j’ai rencontrées et aux ateliers culinaires que je suis, cuisiner est devenu un plaisir. Surtout quand c’est bon, rapide et que ça fait du bien au corps 🙂

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Béchamel de chou-fleur simplissime

Cuisez un chou fleur dans de l’eau avec le bouillon de votre choix mixer avec deux cuillères de levure maltée rajouter un peu de bouillon …

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Granola gourmand

Déjeuner tout en douceur ce matin avec un granola gourmand composé de fruits secs et de graines. Festif, simple et sain, de quoi se faire …

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Apprendre à écouter les signes du corps nous aide à discerner si nos expériences sont favorables ou non au maintien de notre intégrité. Conscientisé à travers le corps, notre instinct de survie devient alors une intuition plus puissante que bon nombre de raisonnements alambiqués

Thierry Janssen - La solution intérieure

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